Рождественские ярмарки
Ровно за четыре недели до Рождества в Европе открываются традиционные Рождественские ярмарки.
Этот обычай уходит своими корнями в эпоху Средневековья, когда с наступлением холодов крестьяне привозили продукты в город, чтобы горожане смогли сделать запасы продовольствия на зиму.
Первые письменные упоминая относятся к Рождественскому базару в Дрездене. Он возник в 1434 году и, как и сейчас, проводился на Старой рыночной площади (Altmarkt) в самом центре города. Свое название Striezelmarkt рынок получил от сладкого рождественского пирога, наполненного орехами, изюмом и специями, “Striezl” или “Stollen”. Его здесь и продают в огромном количестве.
Ну, а запивать это угощение, конечно, лучше традиционном глинтвейном или пуншем. В этот период весь город наполнен запахом горячего вина, корицы и выпечки.
Но главным и эталонным Рождественским базаром все же считается ярмарка в Нюрнберге, появившаяся в начале 17 века. Базар носит название Christkindlesmarkt, то есть рынок младенца-Христа. Именно это персонаж торжественно объявляет начало ярмарки.
Здесь можно приобрети игрушки, сладости, уникальные елочные украшения ручной работы, местные рождественские сувениры — фигурки человечков, сделанных из сушеных слив и абрикосов, и другие подарки.
Из лакомств большой популярностью тут пользуются расписные пряники, традиционные вафли и блинчики. Конечно, невозможно пройти мимо ароматных баварских колбасок, которые готовятся тут же на углях. Помимо глинтвейна здесь очень популярен напиток Feuerzangenbowle, также приготовленный из горячего вина , но с добавлением долек апельсина и огромной сахарной головы, которою обливают ромом, а затем поджигают над чаном с вином.
Сказочно украшенные палатки под красно-белыми тентами, в окружении старинных соборов и зданий, пряный запах вина и корицы, пряников и жареных каштанов, звуки живой музыки, а для детей здесь устроена целая “Детская рождественская страна” с аттракционами и настоящей паровой железной дорогой — не зря Нюрнберг называют столицей Рождества!
Почувствовать дух Рождества также можно на Рождественских ярмарках в Мюнхене, Вене или Праге, где рынки располагаются на Вацлавской и Староместской площадях. Здесь эти традиции проведения веселых ярмарок также сильны. Насладиться этим волшебством Вы можете в течение всего декабря, а с наступлением Рождества сказочный мир Рождественских базаров, к сожалению, заканчивается. Но, иногда, в угоду туристам, ярмарки продлевают до самого Нового года.